通辽库伦美食攻略
库伦的美食融合了蒙古族传统与东北风味，以下必吃清单和实用建议助你畅享美食之旅：
- 手把肉：选用科尔沁草原羊，清水煮制原汁原味，推荐蘸韭菜花酱食用。老字号「蒙香手把肉」肉质最鲜嫩。
- 奶茶+炒米：咸香奶茶配酥脆炒米是蒙餐灵魂，库伦人每日必饮。「阿妈奶茶馆」的传统锅茶最正宗。
- 荞面饸饹：库伦三宝之一，荞麦面浇羊肉臊子，健康又美味。街头小店「刘记饸饹」经营三代，口碑极佳。
- 烤全羊：宴客首选，外皮焦脆内里多汁，需提前4小时预订。推荐「草原明珠大酒店」的仪式感全羊宴。
- 奶豆腐：蘸白糖或烤制后拉丝食用，奶香浓郁。「塔娜奶食铺」的手工奶豆腐每日限量供应。
美食街区：库伦旗中心街夜间大排档集中了各类小吃，人均消费30-50元即可饱腹。
注意事项：蒙餐多肉食，建议搭配当地沙棘汁助消化；部分餐馆需现金支付，请提前备好。